IPS Montag, 29. Februar 2016
In Afrika ist Reis mittlerweile das wichtigste Grundnahrungsmittel. Allerdings produziert der Kontinent weniger, als er verbraucht. Das Getreide hat nach Meinung von Forschern das Potenzial, Subsahara-Afrika aus der Armut zu holen. Laut dem Africa Rice Center, einer Forschungsorganisation, die gegen Armut und für Lebensmittelsicherheit kämpft, ist Reis mittlerweile der zweitwichtigste Kalorienlieferant in der Region. (1058 Wörter) - Von Busani Bafana
Research assistant Blance Soussous showing packed parboiled rice. Credit: Busani Bufana/IPS
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